☆アーモンドのパウンドケーキ☆の画像

Description

アーモンド風味のパウンドケーキです。
ボールに材料を入れては混ぜる、入れては混ぜる、なので結構簡単に出来ますよ。

材料 (縦19cm×横10cm×高さ7.5cmの型1本分)

砂糖
150g
2個
ラム酒
大さじ1
20g
1g(小さじ3分の1)
70g
バター(型用)
適量

作り方

  1. 1

    <準備>

    ・①は合わせてふるう
    ・無塩バターはレンジにかけて 溶かしバターを作る
    ・型にバターを塗り、アーモン ドスライスを全体に貼りつけ る
    ・オーブンは180℃に温める

  2. 2

    ボールにアーモンドプードルと砂糖を入れ、泡だて器で混ぜて合わせる。
    ここへ、溶いた卵2個を少しずつ加えながら練り混ぜる。
    ラム酒を加えて混ぜる。

  3. 3

    「2」に①を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    準備した型に「3」を高さ3~4cmに流し入れ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。
    竹串を刺してみて、竹串に何もついてこなければ、型から出して金網(ケーキクーラー)の上にのせて冷ます。

コツ・ポイント

アーモンドプードルと砂糖を合わせたものの変わりにマジパン250gでだいようできます。
「大人味のパウンドケーキより」

このレシピの生い立ち

レシピID : 18150 公開日 : 01/04/04 更新日 : 01/04/04

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