アスパラのふんわり♪カレーキッシュ

アスパラのふんわり♪カレーキッシュの画像

Description

ピリッとカレーが効いてて「美味しい!」と夫も絶賛!プレーンの子供用も一緒に作っちゃいます。

材料 (大人2人、子供2人分)

<卵液>
3個
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1.5
塩・コショウ
少々
カレー粉
小さじ1
50ml
<具材>
1/2個
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラ、たまねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれレンジに30秒ほどかける。

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に水を入れレンジに20秒ほど温め、カレー粉を溶く。

  4. 4

    写真

    具材の1/3を子供用、残りを大人用の耐熱皿に入れる。
    今回は子供用にはアスパラを抜いてブロッコリーにしました。

  5. 5

    写真

    卵液の1/3を子供用の耐熱皿に入れ、残りの卵液に水に溶いたカレー粉を加えよく混ぜてから大人用に加える。

  6. 6

    写真

    とろけるチーズをのせ、180℃のオーブンで子供用⇒15〜20分、大人用⇒30〜35分 ほど焼く。

  7. 7

    大人用だけの方
    ・卵 2個
    ・牛乳 大2
    ・マヨネーズ 大1
    で作ってください。(カレー粉、水、塩コショウはそのままで)

  8. 8

    具材も少し減らしてくださいね。

コツ・ポイント

・ご家庭のオーブンに合わせて温度と時間を調整してください。
・今回は「新宿中村屋」のカレー粉を使いました。お使いのカレー粉によって量を調節してください。
・今回は卵液だけですが、土台にパイ生地を敷いてから卵液を入れても。

このレシピの生い立ち

いつものキッシュをちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 1815537 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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お子さんも気に入ってもらえて良かったです。レポありがとう!

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野菜たっぷりで~♪ 息子もバクバク食べました(^O^)

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