超簡単!ラディッシュとコリアンダーの漬物
Description
ナンプラー入り漬け汁につけただけの超簡単お漬物。でもこれがあとひく美味しさなのです。コリアンダー好きさん是非お試しを♪
材料
作り方
コツ・ポイント
一晩おけば美味しく漬かりますが、もう少し長く漬けると(二晩三晩)さらに味が染みて美味。ナンプラーの旨みが何とも言えません。コリアンダーの量はお好みでOKです。
このレシピの生い立ち
ご近所さんにたくさんいただいたラディッシュを使い切ろうと思い、大好きコリアンダーとナンプラーで簡単お漬物。これが嬉しくなっちゃう美味しさに出来上がって、旦那さんはもちろん、お裾分けしたお隣に住むパトリスさんにもおつまみにぴったりと大好評!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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