さっぱり♬塩麹で人参とささみの和え物

さっぱり♬塩麹で人参とささみの和え物の画像

Description

暑い時期にはさっぱりと美味しく頂ける一品です。塩麹で甘みが増し、野菜とたんぱく源を一度に摂取!

材料 (2人分)

1本
1本
塩麹
小さじ1~
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき適当な大きさに切り、レンジか茹でるかして柔らかくする。

  2. 2

    ささみをゆでて、適当な大きさに割く。

  3. 3

    ごま油と塩麹で人参とささみを和えたら出来上がり。

  4. 4

    良く冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ごま油の量や塩麹の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

最近急に暑くなったので、さっぱりと栄養が取れる一品をと思い考えました。
レシピID : 1817450 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ちょこ☆大好き
人参救済で作りました!! 彩りにもなるし美味しかったです☆

綺麗な色ですね♬美味しかったのコメント嬉しいです♡

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そらてんママ
旦那さんのリクエストに応えて。やっぱいいね~これ。ごちそうさま

旦那さんにリクエストされたなんて嬉し~い。素敵なお弁当♫

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MiyaCo
ノンノンちゃん麹使いさすがだわ人参の甘味アップささみとごま油も◎

私より数段美味しそう♪アサツキがいいね〜私も入れて見るよ

初れぽ
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そらてんママ
人参甘~い。さすがは塩麹。ささみも入っていいね♪

素敵なお弁当〜。この中に入れて貰えるなんて光栄だよ〜