30分で作れるソフトなスタバ風クッキー。

☆の粉類をよく混ぜ合わせておく。
または、ビニール袋などに入れてシャカシャカふっておく。

★の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせるる。
（ココナッツオイルやバターを使う場合は温めて溶かしておく。）

ゴムべらに持ち替えて、２に１の粉類を一気に加え、さっくりと混ぜる。
ぼそぼそしてきたら豆乳を加え、ひとまとめにする。

オーブンから出したら天板にのせたまま冷ます。
焼きたてはやわらかいですが、完全に冷めると固くなります。