新タマネギとナスとポークの甘辛みそ炒め

新タマネギとナスとポークの甘辛みそ炒め

Description

新タマネギとナスの食感とポークの相性が抜群です。

材料 (4人分)

豚肉
300g
新タマネギ
1個
なす
2個
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ2
サンジャン
小さじ1
少々
少々

作り方

1

ポークは一口大に、玉ねぎはくし切り、ナスは斜めに5mmほどで切ります。

2

写真

油をひき、にんにく少々を入れ、玉ねぎ、ナス、ポークを炒めます。

3

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調味料のみそ・砂糖・みりん・サンジャンはよくといてから、最後に入れます。

4

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甘辛いみそ炒めの出来上がりです。

コツ・ポイント

辛さは、サンジャンで調整してください。冷めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎとナスと豚肉でボリュームアップ。ご飯がすすむ1品です。
レシピID : 1818094 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/02

First tsukurepo mark
写真

これらの組み合わせ最高ですね!味薄めが好きなので薄くしました

ゆティ

私も大好きな組み合わせです。