■糖質制限■おからDEブランデーケーキ風

■糖質制限■おからDEブランデーケーキ風の画像

Description

糖質制限生活に凝っていても、ブランデーケーキが食べたい☆おからDEしっとり大人味♪簡単なのでぜひお試しください(はあと)

材料 (24㎝のパウンドケーキ型)

*バター
80g
2コ
*エリスリム
大さじ2
(↑お砂糖なら)
60g
*バニラエッセンス
お好みで
【洋酒シロップ】
*ブランデーまたはラム酒等
大さじ1〜2
*エリスリム
小さじ1〜2
(↑お砂糖なら)
10〜20g
*お湯
50㏄
この他に、型に塗るバター適量
今回は、製菓用ホワイトラム(アルコール45度)を使いました♪お使いになるお酒及び、アルコール耐性により、洋酒シロップの分量を調整してくださいね♪

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にバターを塗り、底面にクッキングペーパーを敷きます。もちろん、全面でもOKです☆

  2. 2

    室温湯煎・レンチン等でやわらかくしたバターをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます♪次はエリスリムを入れて混ぜます☆

  3. 3

    残りの材料を全て入れ混ぜ合わせたら、型に入れ、スプーンの背等で押さえて平らにします。これをしないと“す”が入ります(涙)

  4. 4

    180度のオーブンで30〜40分焼きます♪その間に、洋酒シロップを作りましょ☆焼きあがったら、シロップを上からかけます♪

  5. 5

    粗熱が取れたら、型からはずし、ラップできつめに包みます☆冷蔵庫で1日以上放置してできあがりです☆

コツ・ポイント

本来なら、洋酒シロップはハケで丁寧に塗ると思われますが、うちには、そんなお洒落アイテムはないので、スプーンでかけています(照)配合は、各自調整してください(はあと)おからが結構吸うので、もう少しお湯の量を増やしてもいいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

“おからDEそれっぽく”がテーマですb(・∇・●)
レシピID : 1818155 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆうこりんp
これから寝かせます(^-^)少し味見しましたが美味しかったです♪

再れぽ39です☆しっとりおいしそうですね(*´ー`*)

初れぽ
写真
monmaru
しっとり仕上りになりましたw美味しかったですwおから最高ですね!

れぽサンキュです☆私も食べたくなったので明日焼きます♪最高ー