きゅうりとしょうがのサラダ かつお風味

きゅうりとしょうがのサラダ かつお風味
瀬戸風味®を使った夏におすすめのサラダです。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
三島の瀬戸風味®
大さじ2
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/5

1

きゅうりは4等分の長さに切り、さらに縦6等分に切り、ボウルに入れる。

2

しょうがは千切りにする。

3

フライパンにごま油を熱してしょうがをさっと炒め、ごま油ごときゅうりの入ったボウルに入れる。

4

瀬戸風味®、酢、塩を加えて和え、皿に盛り付ける。

5

写真

自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。

コツ・ポイント

しょうがが熱いうちに和えると味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

シャキシャキのきゅうりにしょうがとかつおの風味が絡みます。お酒のおつまみにもなります。
レシピID : 1818489 公開日 : 12/08/06 更新日 : 17/03/01

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