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山芋はすり、キャベツを千切りにして、ボールで混ぜる。青ねぎは小口切りにしておく。
豚挽き肉はフライパンで炒め、塩こしょう、中華の素で下味を付ける。
オーブン皿にバターを塗り、1→2→青ねぎを乗せ、170℃のオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です!