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HMで簡単♪ジャムクッキー♪

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Description

サラダ油とHMで簡単クッキー♪ジャムをのせてちょっと贅沢に♪ジャムがなければナッツでもいいんです！

材料 （24枚前後）

ホットケーキミックス
1袋（200ｇ）
卵
1個
サラダ油
1/4カップ
砂糖
50ｇ
バニラエッセンス
少々
ジャム
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れよく混ぜる。
    バニラエッセンスを入れさらに良く混ぜる。

    ♪170℃で予熱開始

  2. 2

    HMを入れてへらでさっくりと混ぜる。
    混ざったらひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませる。

  3. 3

    手のひらで2㎝ぐらいに丸め、天板にのせ手のひらで押しつぶす。
    真ん中をペットボトルのキャップなどで押しへこませる。

  4. 4

    ジャムをのせる。

    170℃で10分、そのまま180℃で3分焼く。

コツ・ポイント

卵の大きさによっては生地が柔らかくなってしまうので、小麦粉を少し入れてください。　
ジャムが焦げないよう170℃で焼いた後、焼き色を付け、さっくり仕上げるために180℃で仕上げ焼きを。オーブンによって違うので焼き色を見て調節してください。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単おやつを作りたくて。休日、子供と一緒に作るのにピッタリのレシピです。なんたって洗い物が少なく、材料もあるものだけなので♪
レシピID : 1819699 公開日 : 12/05/19 更新日 : 12/05/20

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クリームドーナツ
ブルーベリージャムが我が家の一番人気！
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リピです！この手軽さがいいですよね(*^^*)

手軽でサクサクがいいですよね♪りぴれぽありがとう♪♪

2018年2月14日
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マーマレードもおいしいですよね～！つくれぽありがとう♪

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