ゴーヤサラダ（カレー風味）
ふうピー
作り方
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1
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ゴーヤは２つ割りにし、種をスプーンでこそぎ取り、うす切りにします。それを1～2分茹でます。歯ごたえが残る程度で。
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2
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１をザルに取り、氷水にさらしてから、水気をしっかり切ります（私はサラダスピナーを使いました）。
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3
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油を切ったツナ缶をボールに入れ、マヨネーズ・カレー粉と混ぜ合わせます。２のゴーヤを加え、サッと混ぜれば完成♪
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コツ・ポイント
茹でるのは短時間でOK。少しシャキシャキした歯ごたえがある方がGOODです。
このレシピの生い立ち
料理好きだった父から教わりました。オ○ンジページか何かに載っていたらしいです。詳しいレシピは覚えてないケド、適当に再現したら美味しく出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふうピー
