夏でも傷まない☆タコライス風弁当

ご飯を弁当箱に詰め、よく冷ましておく。

ゆで卵は１５分しっかり固めにゆでたものを使う。冷めたらスライサーでカット。

アスパラガスは２cmくらいにカットして軽く塩ゆでして冷水で冷やす。

洗って半分にカットしたミニトマトとアスパラガスの水気を完全に切り、スライスしたゆで卵と一緒にご飯の上に敷き詰める。

マヨネーズをかける。お弁当用の１回使い切りのものを食べる直前にかけるのがベター。