そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

Description

ちゃちゃっとできるそうめんチャンプルー

材料 (二人分)

そうめん
200g
サラダ油
適量
小さじ1
キャベツ
100g
ツナ缶
適量
小さじ1・1/2

作り方

1

たっぷりの水をわかして、そうめんを茹でます。ゆで加減は少々かためで。キャベツは炒めようにカットします。

2

キャベツを炒めて、ツナ缶を加えておきます。同時進行で、ゆで上がったそうめんに、油と塩、かつおだしをまぶします。

3

キャベツとツナ缶、そうめんを火にかけながら、サッと合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

コツは茹で上がったそうめんに、油とかつおだしをまぶしておくと、フライパンにこびりつかず簡単に仕上がります。

このレシピの生い立ち

沖縄のそうめんチャンプルーは、シンプルにニラと塩味、かつおだしのみの料理ですが、家でお昼に食べるということで、お裾分けで沢山あったキャベツを入れてみました。
レシピID : 1820736 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2012/06/26

First tsukurepo mark
写真

少し小腹が空いたので、作ってみました。 結構イケます(*^^*)

ニックⅢ世

サバ缶詰だけを入れても美味しいですょ!お試しあれ(^^)/

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