そうめんチャンプルーの画像

Description

ちゃちゃっとできるそうめんチャンプルー

材料 (二人分)

サラダ油
適量
小さじ1
かつおだし(顆粒)
少々
適量
小さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりの水をわかして、そうめんを茹でます。ゆで加減は少々かためで。キャベツは炒めようにカットします。

  2. 2

    キャベツを炒めて、ツナ缶を加えておきます。同時進行で、ゆで上がったそうめんに、油と塩、かつおだしをまぶします。

  3. 3

    キャベツとツナ缶、そうめんを火にかけながら、サッと合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

コツは茹で上がったそうめんに、油とかつおだしをまぶしておくと、フライパンにこびりつかず簡単に仕上がります。

このレシピの生い立ち

沖縄のそうめんチャンプルーは、シンプルにニラと塩味、かつおだしのみの料理ですが、家でお昼に食べるということで、お裾分けで沢山あったキャベツを入れてみました。
レシピID : 1820736 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ニックⅢ世
少し小腹が空いたので、作ってみました。 結構イケます(*^^*)

サバ缶詰だけを入れても美味しいですょ!お試しあれ(^^)/