牛包（ビーフパオ）

牛ももブロック肉を２枚切り出し、塩麹・醤油・黒胡椒に半日漬け込み、フライパンで焼く。

米粉・カレー粉・砂糖・塩を混ぜ合せ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ滑らかになったら炒りゴマを加えて生地を作り少しねかせる。

トマトは半月にスライスし、水菜は適当な長さに切ったらレモン汁をまぶしておく。

４.に３.と１.・粒マスタードをはさんで完成。