ノンオイル！サクサクかますフライ
Description
これっ！お薦め～。脱定番塩焼き。たっぷり入れた粉チーズで こんなにサクサクになるんです～
komutatata
材料
（1人分＋お弁当用）
作り方
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1
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かますは魚屋さんで天ぷら用に開いて貰うと扱いやすいですね
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2
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1匹は 横に長さを半分にカット 残りの1匹はお弁当用に４つにカットします
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3
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薄力粉＋水＋マヨネーズを混ぜて 天ぷら衣を作り パルメザンチーズをたっぷり加え混ぜます
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4
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パン粉にもパルメザンチーズをたっぷり加えて軽く混ぜ合わせておきます
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5
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写真のようにフライ衣までつけたら キッチンペーパーを敷いた天板に並べ予熱なしのトースターで15分間焼成します
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6
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裏返して15分間焼成したら完成です。お好みでソースを付けていただきます
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クックパッドニュースに掲載されました♬http://cookpad.com/articles/2608
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KUMI KUMI ちゃん 色んなフライと一緒に盛り合わせて下さいました～♬いい感じ焦げ目が豪華！美味しそ～
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コツ・ポイント
パルメザンチーズの分量は 天ぷら衣とパン粉の分量で調整して下さい。たっぷり入れた方がサクサク感と風味が増して 何もつけなくてもそのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
初めてかますでフライを作りました。生臭さをなくすためにパルメザンチーズを加えてみました。メタボな主人の為に油で揚げずにトースターで焼いてカロリーオフにしました
komutatata
