カレー風味の鶏胸唐揚げ
さくらさけ
作り方
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1
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鶏胸肉は脂肪を削ぎとり一口大に切る。
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2
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ジッパーに鶏胸肉と●を入れて揉み込み、30分置く。
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3
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片栗粉と小麦粉を合わせたものをビニール袋に入れて、汁気を取った肉を絡める。
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4
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160℃に熱した油で、4〜5分揚げる。
焦げやすいため、低温で揚げました。
火の通りは確認してください。
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5
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我が家的には、熱々より冷めてからが、カレー風味が生きて美味しかったです。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、注意！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があって、いつもの唐揚げにしようと思ったら、旦那がカレー粉入れてみたりして？と言ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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