じゃがいもクリームスープの画像

Description

★★★☆☆
生クリームって、牛乳とは違う出汁的なモノが絶対出てると思うんですけど!!

材料 (2人分)

2カップ
玉ねぎ薄切り
ひとつかみ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(薄切り)を炒め、じゃがいもを加えて蒸し焼きにする。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、生クリームと牛乳を加えてふつふつさせて塩コショウ。

コツ・ポイント

味が薄ければコンソメ入れてください。生クリームと牛乳の比率は体重と相談で。まぁ、牛乳だけでもおいしいけどね。

このレシピの生い立ち

教会で作ったグラタンをスープにアレンジ。
レシピID : 1822335 公開日 : 12/10/01 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちゃろすけ3813
コンソメで味をつけたらおいしかったです\(^o^)/

あ、そうですよねー。私も時々コンソメ入れます!

初れぽ
写真
ガチャプーちゃ
シチューのようなスープでとても美味しくできました(o^^o)

懐かしいレシピ!これが美味しい季節になりましたねぇ。