こんにゃくきんぴら☆の画像

Description

簡単料理☆あと一品に!

材料

1/2~1枚
1/2本
めんつゆ
(倍量で薄めるか、そのまま使用)
一味唐辛子
白ゴマ

作り方

  1. 1

    こんにゃくは下茹でしておいたものを、細長く切る。

  2. 2

    人参もこんにゃくと同じくらいに切る。
    スナップえんどうは下茹でしたら、細く切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をしいて火にかけたら、こんにゃくと人参を炒めていく。

  4. 4

    いたまってきたらめんつゆを回しいれ、水分がなくなるまでいためていく。

  5. 5

    火を止める直前にスナップえんどうをくわえ、一味と白ゴマをふる。

コツ・ポイント

人参は歯ごたえが残るくらいにしてます。
やらかいのがお好きなら炒める前に少しチンしとくといいですよ☆

このレシピの生い立ち

なんでもきんぴら風にしちゃうme(^^)

いつもは野菜の皮で一品にするのが多いけど、今回もらったこんにゃくがいたので炒めちゃいました♪
レシピID : 1823241 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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炒めるだけで簡単に彩りキレイな一品☆ピリ辛もおいしかった~♪

彩りとてもキレイに作っていただいて♪ありがとうございます^^