さっぱりふるふる紅茶のジュレ

さっぱりふるふる紅茶のジュレ

Description

ふるっふるで、紅茶の味がさっぱりとしたジュレ。夏場にも、食後のデザートにもぴったり♪

材料 (3人分)

紅茶(ティーパック)
3袋
300㏄
白桃の缶詰
適量
レモンバームの葉(あれば)
適量

作り方

1

鍋にグラニュー糖とアガーを合わせたものを入れる。水、ティーパック、レモンバームの葉適量を入れ火にかける。

2

沸騰したら軽くかき混ぜ、紅茶の色が出たら火を止める。濾しながらタッパ等に移し、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

3

固まったらスプーン等で器に取り分け、適当な大きさに切った桃をのせ、缶詰のシロップを少量かける。

4

写真

ふるっふるですよ♪

コツ・ポイント

アガーの種類によっては、量を調整してください。桃のシロップを使わない場合は、砂糖をもう少し増やしてもOK。

このレシピの生い立ち

レシピブログさんで温泉水99のモニターに当選したので。また、夏場に合いそうなさっぱりとしたデザートを作りたかったので。
レシピID : 1825540 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/21

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簡単で美味しかったです(^o^)

みじょーん

遅くなり申し訳ありません。つくれぽありがとうございました。

16/05/08

First tsukurepo mark
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初アガーです!とっても美味しかったです(*^^*また作りたいです

しりしりちゃん

遅くなり申し訳ありません。つくれぽありがとうございました。