新じゃがフライ★DE★水菜サラダ

新じゃがにドレッシングをかけてしまうとすぐにしんなりしてしまうので水菜にだけかけています。我が家はトマトのだめな人がいるのでグレープフルーツにしましたがトマトの方が色取りはきれいかも、、、

新じゃがはいつもにっころがしになるので、洋風にしてみようと思いました。
はじめはジャガイモを１/４に切った大きさで揚げようとしていたのですがミズナと合わせたほうが食べやすいかな？と細いポテトにしました。