★ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾍﾞｰｺﾝの炒飯★
つぼちー
作り方
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1
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まずは目玉焼きをお好みの固さで作ってお皿に取っておきます。ﾍﾞｰｺﾝは1cm位に、にんにくはあらみじんにします。
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2
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをざっくり房に分けて固めに茹でます。(私はﾌﾗｲﾊﾟﾝで茹でちゃいます)ﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてもOK。
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3
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが茹で上がったらあらみじんに刻みます。ここまでで下準備OK（´ω`❤）
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにく、ﾍﾞｰｺﾝを入れ弱火で香りを出しながら炒めていきます。
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5
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いい香りがしてきたら刻んだﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れ中火に。塩こしょうとコンソメを入れなじませます。
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6
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全体に調味料が回ったら暖かいご飯を入れ炒めます。最後に醤油を鍋肌から入れます。
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7
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お皿に盛り付け目玉焼きを載せたら完成ッッ✧*。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
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コツ・ポイント
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを刻むときは粗めにしたほうが食感が残ります！
このレシピの生い立ち
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾍﾞｰｺﾝの組み合わせが大好き♥いつもﾊﾟｽﾀでやっていたのですが、ご飯がたくさんあったので炒飯にしちゃいましたo,+:｡☆.*・+｡
つぼちー
