挽き肉と大根の、とろーり煮
ﾏﾘmama
作り方
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1
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大根の皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋に大根と分量外の水を入れ柔らかく煮る。
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2
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柔らかくなったら大根をザルに上げる。
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3
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鍋に☆マークの調味料、大根、挽き肉を入れ沸騰させ弱火で10分ほど煮て火を止め少し放置する。
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4
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食べる時に温め、沸騰したら片栗粉を分量外の水でとき加えて、とろみをつけ出来上がり。
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コツ・ポイント
とろみは好みでつけて下さい。放置が長ければ、よく味がしみます。
このレシピの生い立ち
挽き肉が半端で冷蔵庫に余ってて、大根と煮て、とろみをつけてみました。
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ﾏﾘmama
