たったの3分で温泉卵
Anthea花子
作り方
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1
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お鍋にうずらの卵がかぶるくらいの水を入れて沸騰させる
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2
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沸騰したら火を止めてその中に静かに卵を入れ、蓋をせず３分待つ
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コツ・ポイント
温泉卵の硬さは好みで時間を加減してください。３、４分でとろ～とした硬さになります。
このレシピの生い立ち
ニワトリの卵だとちょっと量が多いと感じ、うずらでやってみたらあっという間にできました。道具もいらず便利です
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Anthea花子
