詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サクサク焼きメレンゲちゃん☆

サクサク焼きメレンゲちゃん☆の画像

Description


サクサク食べちゃうメレンゲクッキー☆

材料 （10円玉の大きさ約30個分）

卵白
1個分
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    ☆オーブンを100℃に余熱する。
    卵白をミキサーでほぐしモコモコ泡立ちかさが増えたら砂糖を3回に分けて入れ泡立てる。

  2. 2

    写真

    艶が出て角がピンとたつメレンゲになったら最後の砂糖を入れさっと混ぜる。絞り袋に入れてオーブンシートを敷いた天板に絞る。

  3. 3

    写真

    100℃で65～75分焼いて中まで焼けたらオーブンのドアを開けて粗熱をとる。乾燥剤入りの密閉容器に入れてできあがり☆

コツ・ポイント

焼いている途中で3回ほどオーブンのドアを開けのぞき見して、湿気を外へ出す。メレンゲをあまり高く絞ると中まで乾燥しにくいので1・5cm位までにする。我が家のオーブンでは100℃で70分でした。

このレシピの生い立ち

食べ出したらとまらなくなってしまうメレンゲクッキー(@_@)好きな分量を自分の覚え書きのためにレシピに上げました☆
レシピID : 1828671 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月6日
写真
suzu0826
うまくできました！ シュワシュワしてて美味しいです★
2016年1月14日
写真
バーチャルリアリティ
初めて作ったんですけど、簡単にできました！

サクサクの写真で美味しそうです★ ありがとうございます！

2015年2月24日
写真
クック5MYSLS☆
絞り袋をジップロックで代替したので形は変ですが味は大満足♪♪

遅くなってすみません。 いい考えですね！角がたった形が可愛い

2013年1月24日
初れぽ
写真
仲手川良雄
焼きメレンゲ大好きです(^-^)次はもっと白いのがいいなあ〜★

とても美味しそう★メレンゲの食感良いですよね☆作って頂き感謝

つくれぽを書く

( )
かなちょん☆☆
サクサク焼きメレンゲちゃん☆
by かなちょん☆☆