和風仕立てのもやし炒め
作り方
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1
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ピーマンとキャベツは千切りにしておきます。辛いウインナーは、3等分ほどにします。
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2
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フライパンに油を入れたら、もやしとキャベツ、ピーマン、ウインナーを炒めます。
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3
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ほんだし、塩、一味を入れて炒めたら、仕上げに醤油を入れてさっと炒め完成です。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、炒めすぎると水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
もやしは、朝に登場する我が家の食材。簡単にある野菜とまぜあわせて味付けをアレンジしながら楽しんでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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