和風仕立てのもやし炒めの画像

Description

ボリュームたっぷり。一味でピリッと辛いウインナーが入っているので更に辛い物好きにはたまらないですね。

材料 (4人分)

辛いウインナー
3本
1袋
4/1
ほんだし
小さじ1
一味
少々
醤油
小さじ1
小さじ3/1
サラダオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとキャベツは千切りにしておきます。辛いウインナーは、3等分ほどにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れたら、もやしとキャベツ、ピーマン、ウインナーを炒めます。

  3. 3

    ほんだし、塩、一味を入れて炒めたら、仕上げに醤油を入れてさっと炒め完成です。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、炒めすぎると水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

もやしは、朝に登場する我が家の食材。簡単にある野菜とまぜあわせて味付けをアレンジしながら楽しんでいます。
レシピID : 1829660 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/05/27

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