フライパンで簡単カレー！！
Description
カレールーも鍋もなくても簡単においしいカレー！
Raist
材料
（１人分）
１００ｇ
1/2本
１個
1/4個
カレー粉
大１～１．５
しょうゆ（めんつゆでも）
フライパン一周
万能調味料（鶏がら、塩こしょうでも）
適量
大１～１．５
ひとかけ
サラダ油
適量
作り方
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1
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野菜を刻む。火が通りやすいように薄く、小さく切る。すじ肉は一口サイズ。
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2
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フライパンに油をしき、野菜と肉を入れ、全体的に火が通るまで炒める。（肉に少し赤みが残っててもOK）
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3
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フライパンに水を具材がかぶるぐらい入れる。一旦沸騰させ、その後火を少し弱め、５～１０分煮込む。
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4
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カレー粉、しょうゆ、調味料を味をみながら入れ、よく混ぜる。小麦粉もだまにならないようよくかき混ぜながら入れる。
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5
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汁が半分ぐらいになり、とろみがでてくるまで煮る。（１０分くらい）
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6
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最後にマーガリンを入れ、数分煮込めば完成。
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コツ・ポイント
めんつゆがあればしょうゆの代わりに入れるとさらに味がよくなると思います。野菜は何でもいいと思います。なすとかピーマン、またシーフードでもいいですね。
このレシピの生い立ち
イギリスでも確かにカレールー売ってますがめちゃくちゃ高いので、適当に作ってみたら意外とおいしかったので。
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