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冷凍ポテトカレー炒め

冷凍ポテトカレー炒めの画像

Description

冷凍ポテトでもう1品！

材料

冷凍ポテト
３００ｇ
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
ひき肉
２００ｇ
カレー粉
適当
塩コショウ
適当
サラダ油
大匙２杯
醤油
少々

作り方

  1. 1

    冷凍ポテトを耐熱皿に平らに並べてラップをし、４～5分チンする。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンは千切りにして、フライパンに油を熱して炒める。ひき肉も色がかわるまで炒める。

  3. 3

    ポテトも加えて、全体を混ぜながらいため、塩コショウとカレー粉で味付けをする。醤油も少々垂らす

  4. 4

    ポテトが崩れないようにフライパンを返しながら全体を混ぜて、できあがり！

コツ・ポイント

カレー粉は、味をみながら好みに合わせて入れる。醤油を少し垂らすことで、カレーの味が引き立つ。

このレシピの生い立ち

冷凍ポテトを揚げずに活用。野菜は冷蔵庫の残り野菜でなんでもよい。生協の配達日の前日の冷蔵庫にあるもので、作りました。
レシピID : 1830845 公開日 : 12/05/29 更新日 : 12/05/29

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冷凍ポテトカレー炒め
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