洋風そばサラダ
Description
さっぱり食べたい！！！
そんな時の麺料理レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？
そんな時の麺料理レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？
芙蓉診療所管理栄養士
作り方
-
-
1
-
オクラ、ミョウガ、青じそ、を食べやすいサイズにカットし、カニカマの身をほぐしておく
-
-
-
2
-
☆ドレッシングを作る☆
材料Aを混ぜる
-
-
-
3
-
そばをゆでる
-
-
-
4
-
茹でたそばがくっつかないようにオリーブオイルを少量絡めておく
-
-
-
5
-
そばの上にカットした薬味をのせ、ドレッシングをかけて完成！！！
-
コツ・ポイント
1人当たりの栄養成分
エネルギー28kcal 塩分0.4g
そばは、高血圧予防に働くルティン、アルコールを分解するナイアシンをはじめ、栄養素が豊富に含まれます。これらは特にゆで汁に含まれるので、ぜひそば湯まで堪能してください！
エネルギー28kcal 塩分0.4g
そばは、高血圧予防に働くルティン、アルコールを分解するナイアシンをはじめ、栄養素が豊富に含まれます。これらは特にゆで汁に含まれるので、ぜひそば湯まで堪能してください！
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもさっぱり食べれる麺料理を考案。
麺類の中でも比較低カロリーな「そば」を使用し、普段と一味違う変化を！ということで、洋風ドレッシングをつくりました。
そばが苦手な方はそうめんで試してみてください！！！
麺類の中でも比較低カロリーな「そば」を使用し、普段と一味違う変化を！ということで、洋風ドレッシングをつくりました。
そばが苦手な方はそうめんで試してみてください！！！
(
)
