我が家流♪新タマ塩麹炒め

新タマネギを繊維に沿って～５ｍｍ位の細切りにする。
　やわらか・甘い～新タマネギの時期に～

ニンジン・ピーマンも５ｍｍ位の細切りにする。
　残り野菜を細切りにして加えてOK!

テフロン加工のフライパン（普通のフライパンなら油を小匙１杯位ひいて全体になじませておく）に新タマネギを入れて加熱する。

全体がシンナリしたら、塩麹を加えて～味見をして加減して～完成です（‐＾▽＾‐）

野菜炒めが好きになる～簡単仕上げです。