塩麹豚ロースのイタリアンソテー

Name: 塩麹豚ロースのイタリアンソテー
Yield: ４
Ingredients: 豚ロース肉 ４枚; りんご １/２個; 塩麹 適量; バルサミコ酢 大匙２; 水 大匙２; オリーブオイル 適量

Description

塩麹でイタリアンを作ってみたくなりました。見た目悪いですがおいしいですよ。

４枚

１/２個

塩麹

適量

バルサミコ酢

大匙２

大匙２

オリーブオイル

適量

リンゴはなるべく小さく切った方が、早くやわらかくなっていいかも。

話題の塩麹。“和”以外の食べ方がないか考えて作ってみました。見た目の悪さが悩みどころ(^^;ミントの葉を飾るなどすれば良かったかなぁ～

レシピID : 1833922 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/05/31