具だくさん簡単かき揚げ
オリーブ26
作り方
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1
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ちくわと長ネギは１ｃｍくらいの厚さにざくざく切り。
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2
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ボールに１とコーン、桜エビを入れて天ぷら粉と水で混ぜ合わせる。
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3
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熱した油にスプーンですくった２を熱した油に落としていく。
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4
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ちょうどいいくらいに揚がったら油から揚げる。
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コツ・ポイント
混ぜるときの水が材料に対して多いと、かき揚げが油の中でばらばらになってしまうので重くねっとりするくらいの衣がよいです。
天ぷら粉と水の量はお手元のメーカーによって違うので確認して下さい。
天ぷら粉と水の量はお手元のメーカーによって違うので確認して下さい。
このレシピの生い立ち
中途半端に冷蔵庫に眠っているものを投入しました（笑）
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オリーブ26
