脱マンネリ！ 塩麹卵乗せ 冷し中華

たれを作る。ガラスープを鍋で煮立たせ、★の材料を加えてよく混ぜる。荒熱が取れてから冷蔵庫で冷やしておく。

皮を剥いた長芋とベーコンを短冊切りにする。ごま油を熱したフライパンに入れ、色づくまで炒めて軽く塩コショウする。

キュウリ・トマト・塩麹漬け卵（なければ普通のゆで卵で可）を食べやすい大きさに切る。