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牛肉ときのこの甘辛煮.｡.:*☆

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Description

お酒のおつまみ、ご飯の友。
安いお肉もおいしく食べられます。
きのこならなんでもおいしいよ。

材料 （4人分）

牛肉切り落とし
200g
舞茸
1パック
ミニこんにゃく
150g
しょうが
半分
醤油
大さじ1杯半
砂糖
大さじ2杯
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
■ 七味

作り方

  1. 1

    肉に砂糖と酒をからませる。

  2. 2

    しょうが千切り、こんにゃく細い短冊切り、舞茸はこんにゃくの大きさに合わせて。

  3. 3

    おなべにごま油を熱して、しょうが、牛肉、こんにゃく、舞茸を入れて炒め、醤油をいれて、おはしで混ぜる。

  4. 4

    汁気が無くなるまで、炒り煮にする。

  5. 5

    器に盛り、七味をふる。七味の代わりに、鷹の爪を炒める時に入れてもOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味を再現。
レシピID : 1835839 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年12月5日
写真
tim★tam
シメジとエリンギで！ご飯が進みすぎました(^_^;)

汁物や焼き芋をメニューに入れるといいですよ(^-^)/

2012年6月4日
写真
efuko♪
余っていたししとうを入れてみました。ご飯にぴったりですね！

いいアイデアですね。

2012年6月2日
初れぽ
写真
ywk
もう一つ一品って時に最高です！ご馳走さまでした。

定番メニューになるといいですね。

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なおプチトマト
牛肉ときのこの甘辛煮.｡.:*☆
by なおプチトマト