塩麹さん☆旨味３重奏☆鯛昆布〆風！

Name: 塩麹さん☆旨味３重奏☆鯛昆布〆風！
Yield: １人分
Ingredients: 鯛刺身 ４切れくらい; 塩麹さん☆ 大さじ１杯; わさび 少々; とろろ昆布 適量; みょうが １／２本; シソの葉 数枚

Description

イカの塩麹漬が思いのほか美味しかったので
今度は鯛でトライ♪
今日は昆布〆風に仕上げてみました☆

鯛刺身

４切れくらい

塩麹さん☆

大さじ１杯

わさび

少々

適量

１／２本

数枚

私もちょっぴりご相伴に預かりましたが
やっぱり冷酒との相性が抜群ですネ！

簡単ですから是非お試しくださいませー！
あ～ん( ^o^)ρ (^0^ )

イカの塩麹漬が思いのほか美味しかったので
今度は鯛でトライしてみました♪

ただ漬けるだけでは面白くないので
今日は昆布〆風に仕上げてみました☆
ﾊｲ(^-^)/

レシピID : 1836256 公開日 : 12/06/02 更新日 : 12/06/02