ミートソースでドリア
Description
私の大好きなドリアの覚書
SK15
材料
（３～４人分）
スパゲッティーのソース（ｸﾚｼｺ）
１ビン
牛のひき肉
４５０ｇ
玉ねぎみじん切り
小１個
半分
ガーリックみじん切り
２個分
適量
炊いたご飯
お茶碗５～６杯
小半分
タマリパウダー
少々
塩コショウ
少々
１個砕く
熱湯
４０ｍｌ
作り方
-
-
1
-
大匙１の油をフライパンに入れ、ガーリック、ひき肉をしっかり炒めて塩胡椒する。ｽﾄﾚｲﾅｰで油を捨てる
-
-
-
2
-
鍋に玉ねぎ、ピーマンを炒め、１のひき肉を入れる。約２～３分。市販のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲｿｰｽも入れて２０分弱火で煮る
-
-
-
3
-
炊いたご飯を油大匙１でいためて、バター大匙１とお湯で溶いたコンソメ、塩、胡椒、タマリパウダーも入れる。
-
-
-
4
-
炒めた、ご飯をグラタン皿に入れて、出来上がったミートソースをたっぷり上にかけて、チーズを好みの量かける。
-
-
-
5
-
オーブンをブロイルにセットしてドリアを４～５分温め焦げ目が付いたら出来上がり。熱々を召し上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔レストランイタトマトで食べたドリアの味が忘れられなくて自己流に作ってみました。タバスコ又は、チポトレソースをかけて食べるとさらに美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
SK15
