スノ－ボ－ルクッキー
ぷや
作り方
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1
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＜下準備＞
バタ－、卵黄は室温に戻す。
小麦粉は振るっておく。
オ－ブンを170℃に温める。
天板にクッキングシ－トを敷く。又はバタ－を塗る。
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2
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バタに粉糖を加え、白っぽくクリ－ム状になるまで練る。
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3
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卵黄を加えよく混ぜ、ア－モンドプ－ドル、バニラエッセンスを加えてさらによく混ぜる。
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4
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小麦粉を一度に加え、手でさっくり混ぜ合わせる。粉気がなくなればよい。
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5
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一まとめにしラップで包み、
1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
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6
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生地を10～12ｇ程度の大きさに丸める。
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7
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170℃に温めたオ－ブンで30～35分焼く。
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8
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温かいうちに粉糖を丁寧にまぶす。
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9
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冷めたらもう一度粉糖をまぶして出来上がり♪
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コツ・ポイント
小麦粉を加えたら混ぜすぎないように。粉毛がなくなったらOKです。
粉糖は熱いうちにまぶします。この時、壊れやすいので注意！
翌日以降が味が馴染んでより美味しくなります。
粉糖は熱いうちにまぶします。この時、壊れやすいので注意！
翌日以降が味が馴染んでより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
友達のうちで食べて、美味しかったので。
もらったレシピをなくしてしまったので、自己流で作ってみました。
もらったレシピをなくしてしまったので、自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷや
