たけのこをグリルで丸焼き~~♪の画像

Description

採りたてのたけのこ☆ お料理するのが面倒な時はこれが一番!!

材料 (4人分)

お塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこをそのままグリル(我が家は両面焼き)にいれます。

  2. 2

    強火でしっかりと焼いていきます。

  3. 3

    竹串を突き刺してスーと入ったら火傷に気をつけてまな板の上に出して、真ん中をスパッと切ります。

  4. 4

    お皿に盛り付け

コツ・ポイント

採りたてのたけのこ(今回は破竹)をひたすらじっくり焼くだけ!
ポイントは新鮮なたけのこです。
18/05/15
☆Rokko☆さんから
貴重なアドバイス頂きました♪
下処理にもOKだそうです(^^)
Rokkoさんありがとうございました♡

このレシピの生い立ち

母がたけのこご飯作ってと持ってきたのですが、もうご飯は用意済み、手を加えずにたけのこをどうにかしたかったのでグリルで焼いてみると主人が旨い!!と唸りました~^^ 
レシピID : 1838513 公開日 : 12/06/04 更新日 : 18/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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yesmama
此方を作ってみたくて朝採り筍を購入してきました❣️筍、今一番美味しい時期ですね。今季初筍は此方から。丸焼きは初ですがこれは美味❤️
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めめサン
上手に焼けました 贅沢ですよね

美味しそうに焼けてますね〜♡レポ感謝です❀ありがと(^o^)

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☆Rokko☆
これ凄い技大感謝♡今まで鍋と戦ってましたがグリルで下処理でもOK

美味しそうな焼き上がり↑下処理も↑貴重なアドバイスにも感謝♡