割と手軽に回鍋肉

最初に材料2を混ぜて合わせ調味料を作る。
この時酒が多すぎると汁っぽくなるので注意。

材料1は大きめに切った方が雰囲気が出る。
キャベツの芯はとった方がいいかもです。

フライパンの火は終始強火！
最初に材料1の野菜にしっかりと火を通す。

最後に野菜を合わせ、1で作った合わせ調味料を絡める。
後はお好みでごま油を入れて香りをつける。

完成！