彩りキレイ！旬のそら豆と鮭の混ぜご飯
jiin
作り方
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1
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そら豆をサヤから取り出す。
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2
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熱湯に塩を適量入れ、２分くらいそら豆を湯がく。
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3
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そら豆をザルにあけ、冷ます。
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4
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熱々ご飯に鮭フレークを入れ、混ぜる。混ざったらそら豆も加え混ぜる。
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5
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鮭フレークの塩味が物足りない場合、ひとつまみ程度の塩で好みの味に仕上げる。
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コツ・ポイント
そら豆のゆで時間は大きさにもよるので、味見して好みの固さになるように調節しよう。
このレシピの生い立ち
旬のそら豆を生かしたお弁当を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
jiin
