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☆下処理☆キッチンペーパーの上でしたほうが片付けが楽です。
目の上を切り落とさないくらいまで切ります。
切ったら目がプルっととれます。
指さしてるところに背骨の先端があります。
頭を押さえながらひくとスルっと抜けます。
水でキレイに洗います。
お好みの大きさに切る。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。パプリカは乱切りでブロッコリーと大きさを合わせる。
火にかけたフライパンに油をひいていかを炒める。
ブロッコリーとパプリカを加えて炒める。
合わせ調味料を加えて炒める。全体になじんだら水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜて完成!
キレイに下処理できてるぅ♪レポ嬉しい♪