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揚げ揚げこんにゃく

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Description

我が家の節約メニューで、子ども達ランキングこんにゃく部門№1の唐揚げです。

材料 （2人分）

板こんにゃく
1枚
片栗粉
適量
★しょうゆ
適量
★砂糖
小1
★すりおろし生姜
少々
★すりおろしにんにく
少々
★マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    こんにゃくはあく抜きする。

    その間に★の調味料を全て混ぜておく。

  2. 2

    写真

    あく抜きが終わったこんにゃくと★の調味料を袋に入れて下味をつける。

    ※2-3時間つけるとしっかりした味になります。

  3. 3

    こんにゃくに下味がついたら片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに少量の油で揚げ焼きにする。

    完成＾＾

コツ・ポイント

あく抜きをして、しっかり下味をつけるとこんにゃく臭さが気にならなくなります。
※★に鶏ガラスープの素を少し加えるとなおウマシ＾＾

このレシピの生い立ち

節約＆ダイエットメニューです。
おからこんにゃくは高いので、普通のこんにゃくで＾＾
レシピID : 1842408 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月31日
初れぽ
写真
黒べあー
新食感！！不思議な感覚！！でも美味しい☆また作りたいと思います☆

つくれぽありがとうございます‼

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アンパンうーマン
揚げ揚げこんにゃく
by アンパンうーマン