卵と豆腐だけで☆簡単餡かけ茶碗蒸し

豆腐・卵を泡だて器でかき混ぜる。
均一に混ざったらほんだし入りの水を加えてさらに混ぜる。

湯気の上がった蒸し器で5分間中火で蒸す。
(写真はフライパンに湯を入れて使用した物・蒸し器のない場合に)

麺つゆ・水+片栗粉を鍋に入れて加熱。
とろみが出てきたら火を止める。