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キュウリを薄く輪切りにし、塩で揉み5~10分おき、水で洗い水気をきる。人参は細切りに。
水を沸騰させ、マカロニと人参をゆでる。←これに人参を入れて茹でると時間短縮できるよ☆
ゆで卵をつぶし、マカロニ、キュウリ、人参をマヨネーズであえて、塩コショウをふる。
サラダ用のマカロニ、サラマカを使いました★
サラスパでも美味しそうですね♪私も試してみます。