つるっと栄養補給！もずくサバそば★
Description
簡単・さっぱり！だけど、しっかり栄養が摂れる、めんつゆいらずの混ぜそばです♪
まんまるらあて
材料
（2人分）
作り方
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1
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こちらのそばを使います。
そばは表示通りに茹で、冷水でよく締めておきます。
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2
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生姜は千切り、スプラウトは洗っておく。
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3
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ボウルに、もずく酢と鯖缶をどちらも汁ごと入れ、レモン汁を加え、合わせておく。
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4
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そばを皿に盛り、２と３を乗せて完成。よく混ぜてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
そばを茹でるお湯を沸かしている間に、具の準備が出来上がります。トッピングはカイワレでも構いませんが、栄養価がより高いほうがいいかなと思ってブロッコリースプラウトにしました。
このレシピの生い立ち
「そば」と「さば」って語呂が似てるな～ということで作りました！・・・ってのは冗談で、安くて簡単に栄養が摂れる食材として缶詰を選びました。もずく酢は、我が家では調味料的な扱いでいろんなものと和えて活用してます。
このレシピの作者
まんまるらあて
