ぽんマヨだれの豚しゃぶサラダ
Description
ぽん酢とマヨネーズとごま油で作るタレで、豚肉とレタスがおいしくたくさん食べれます♡
kaikinmama
作り方
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1
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ぽん酢とマヨネーズとごま油を混ぜて、タレを作っておく。
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2
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レタスを食べやすい大きさに手でちぎっておく。
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3
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豚肉を食べやすい３等分位の長さに切っておく。
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4
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沸騰させたお湯の中に豚肉を1枚1枚しゃぶしゃぶしながら、火を通す。
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5
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皿に敷き詰めたレタスの上に豚しゃぶを盛り、たれをかければ出来上がり～♪
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コツ・ポイント
豚肉が固まらないように、1枚1枚ひろげながらお湯の中に入れて、しゃぶしゃぶ♪肉の色が白くなったらすぐあげて、煮すぎないようにすると、冷めてもやわらかく食べられます。
このレシピの生い立ち
あっさりぽん酢で食べることが多かった豚しゃぶですが、もっと野菜と一緒においしく食べたいなぁと思って、マヨネーズとごま油を足してみたら、ヒットでした♡
