キャベツと豚トロのミルクスープの画像

Description

少しだけ残った豚トロを思い切ってスープに入れてみました

材料 (2人分)

4枚
お好みで
400ml
コンソメ顆粒
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして鍋に入れ蓋をして少量の水(分量外)で蒸しておく。

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら豚トロ、コーン牛乳、コンソメを入れ5分ほど煮込む。

  3. 3

    最後に塩コショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

スープには柔らかキャベツが好きなので先にしんなりさせました。

このレシピの生い立ち

豚トロが少量だけ余ったのでベーコンに似てるなと思いベーコン代わりのつもりでスープに入れてみました。
レシピID : 1844247 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/06/09

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