HBでシナモンロール
ミルみるっち
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースに強力粉、スキムミルク、バター、砂糖、塩、冷水、シナモンを入れる。
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2
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ドライイーストは自動投入口に入れる。
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3
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「ドライイースト」で「メロン」コースを選び、スタートボタンを押す。
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4
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シナモンシュガーの材料を混ぜ合わせる。クルミはオーブントースターなどで軽く焼き、粗熱をとって粗く刻む。
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5
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ﾋﾟｯﾋﾟｯとなったら、生地を取り出し、パン羽根を外す。
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6
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生地を縦１５×横２５cmに伸ばす。
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7
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生地に霧吹きで水を吹き、向こう２cmあけて全体にシナモンシュガーをふり、クルミとレーズンを散らす。
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8
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手前からくるくると巻き、軽く押さえて４等分に切る。
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9
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パンケースに断面が上に見えるようにして、戻し入れる。本体にセットして再度スタートを押す。（作業は１５分以内で）
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10
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アイシングを作る。粉糖に少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。
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11
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焼きあがったら パンケースから出す。逆さにして底をたたくようにする。網にのせて 粗熱をとる。
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12
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⑪に⑩のアイシングをかけて 固まるまでおく。
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コツ・ポイント
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BH１０３です。
このレシピの生い立ち
取説についていたレシピを参考に 主人好みのシナモンたっぶりの甘めのパンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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