スパゲッティ・ナポリタン風
作り方
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1
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パスタを規定の時間茹でる
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2
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ピーマンとソーセージを輪切り、トマトを1cmの角切りにする
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3
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ソースを作る→フライパンに油を入れ、ピーマンを焼く
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4
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ピーマンが程よく焼けたらトマトを軽く炒め、魚肉ソーセージ、ケチャップ、ソースを加えて煮立たせる
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5
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茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに入れ、加熱しながらよく混ぜる。味見をして塩胡椒で味を調える
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6
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器に盛り、パセリを散らせばできあがりです。私はチーズが食べられないので、写真では炒めたニンニクを乗せています。
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コツ・ポイント
パスタの茹で方は、アルデンテじゃない方がナポリタンらしいです
とんかつソースはお好みで減らしてください
とんかつソースはお好みで減らしてください
このレシピの生い立ち
家庭的なスパゲッティも時には食べたくなるので、ヘルシーなレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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