野菜たっぷり中華丼?

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Description

チキンコンソメとオイスターソースだけの味付けです。カンタン★

材料 (1人分)

豚バラ薄切り
50g
小松菜
2束
しいたけ
2個
にんじん
1/2本
長ネギ
1/5本
1/2かけ
1個(5g)
大さじ1
180cc

作り方

1

下準備:材料は一口分にすべて切る。にんにくは摩り下ろしておく。にんじんはラップにくるみレンジ(600W)で40秒くらいあたためる。

2

サラダ油を引き、にんにくをいためる。香りがしてきたら、豚肉を入れ炒める。色が変わったら、野菜を火が通りにくそうな順にいれる。

3

4

水を入れ、沸騰してきたら、チキンコンソメと醤油を入れる。

5

コンソメがとけたら、火を止め水で溶いた片栗粉を入れまぜる、また火をつけ、とろみがついたら、ご飯にかけ出来上がり***

6

コツ・ポイント

ポイントは、にんにくです★

このレシピの生い立ち

レシピID : 184561 公開日 : 05/02/24 更新日 : 06/04/23

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