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絶品　チキン

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Description

夫の実家の絶品メニューを簡単にアレンジ。激ウマです。騙されたと思って作ってみて下さい。

材料 （2～3人分）

鶏肉（手羽元）
10本
片栗粉（小麦粉でも○）
適量
●たまねぎ
1/4個
●しょうが
ひとかけ
●にんにく
2～3かけ
●しょうゆ
大さじ１弱
●料理酒
小さじ１
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ、しょうが、にんにくを切る。切り方はお好みで。あまり細かくない方がいいです。

  2. 2

    写真

    ジップロックに鶏肉と●を入れてもみ込み、漬けておく。（うちは夕ご飯に食べる時は昼ごろ漬けます）

  3. 3

    写真

    片栗粉を薄くまぶして、フライパンで中火で焼く。（たまねぎ、しょうがなどはくっつかないように取り除く）

  4. 4

    途中で裏返して蓋をして弱火で焼く。焼き色が全体についたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉（小麦粉）は省いてもいいです。オーブンで焼いたり、片栗粉をつけて揚げても美味しいです。フライパンで焼くのが一番簡単！　一口大に切ったもも肉や胸肉でも美味しいです。胸肉の場合は片栗粉をまぶした方がジューシーにできます。

このレシピの生い立ち

夫の実家ではもっと色々な調味料を使い、唐揚げにしています。すごくおいしいです。このレシピは、常に家にある材料で簡単に作れるようにしました。
レシピID : 1845735 公開日 : 12/06/10 更新日 : 12/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月19日
写真
a74212
味染み濃厚で美味しかったです♡ありがとうございます♪

ネギを散らしてビジュアルも素敵ですね〜レポありがとございます

2012年7月27日
初れぽ
写真
Chippora
あじがしみ込んでておいしかった!!おいしいレシピ感謝です♡

すごく美味しそうですね！レポありがとうございます。

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かりんとうくん
絶品　チキン
by かりんとうくん